液肥是為一種可溶于水的液體肥料，具體是將多種微量元素以及化學肥料融合在一起，利用噴施器材均勻噴施作物葉面，隨植物葉面的呼吸光合作用達到補充養分的效果。

   液肥包含葉面肥，后者其中多含有各種微量元素及有益菌，活性成分等，在水溶性要優于前者，目前農業上應用較多的效果比較好的都為葉面肥料，在作物各個時期都能施用，如種子期浸種提高發芽率，防止土壤中的病害侵襲，幼苗期噴施可起到強壯根系，快速吸收養分，強壯莖稈，開花期可起到保花保果的效果，提高座果率，對增色，改善口感都有很大提升。